Buscan cosechar aguacates todo el año

Radio bemba ha recibido con curiosidad y un poco de escepticismo la noticia de que agricultores de la isla se proponen cosechar el aguacate, uno de los manjares preferidos de los cubanos, durante todo el año o al menos en la mayor parte de él.

Radio bemba ha recibido con curiosidad y un poco de escepticismo la noticia de que agricultores de la isla se proponen cosechar el aguacate, uno de los manjares preferidos de los cubanos, durante todo el año o al menos en la mayor parte de él.

El aguacate es una fruta de estación que en Cuba se da desde julio hasta septiembre u octubre y luego desaparece, pero ahora en la empresa de cultivos varios de Sagua la Grande, en la provincia de Villa Clara, se sembraron inicialmente unas 13 hectáreas, de forma escalonada, con lo cual los campesinos aspiran a disponer del producto desde junio hasta febrero, a medida que las plantas aumenten sus pariciones.

Para ello recurrirán a diferentes variedades, pues según afirman existen más de 500 en todo el planeta, aunque está por ver si son atractivas al paladar de los cubanos, adaptados al denominado Catalina, de intensos clores amarillo y verde, y muy cremoso, ?panudo? como dicen las amas de casa al buscarlo en el mercado.

En Radio bemba, donde todos saben que el aguacate se vende a precio de oro en plena temporada pues no baja de 10 pesos cubanos la unidad, muchos esperan que si esta iniciativa prospera no solo haya siempre esta fruta en la mesa, sino que resulte mucho más asequible para todos los bolsillos.

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