A TOMAR RON, EL QUE PUEDA

La corporación Cubaron S.A. acaba de lanzar al mercado cuatro marcas con productos calificados por sus promotores como «ultrapremium». La corporación Cubaron S.A. acaba de lanzar al mercado cuatro marcas con productos calificados por sus promotores como «ultrapremium».

Así, como derivado del ron Cubay, aparece el Elixir 33, que «no llega a ser un ron, pero tampoco es un licor, sino una bebida dulce que tiene una base de añejamiento y se le incorporaron otros atributos frutales, que pueden ser uvas. Esta bebida está concebida para el sector económico estándar, para que alcance un nivel comercial en grandes volúmenes y fundamentalmente para el mercado europeo», aseguró Omar Vargas Camero, director general de Cubaron.

Más exclusivo es el Carta Blanca Extra Viejo, al que consideró «un ron único en Cuba y el mundo, pues reúne cualidades exclusivas por las condiciones de fabricación, con una edad de añejamiento que oscila entre los 7 y los 15 años y a pesar de ello se mantiene blanco, lo que no es fácil de lograr y se debe a la salvaguarda de los maestros roneros y a sus mezclas dentro de un barril y otro para lograr esa tonalidad».

Por su parte la línea de ron Santiago lanzó el Isla del Tesoro y el Siglo y ½.

Con el ron Santiago de Cuba Extra Viejo Isla del Tesoro se pretende rescatar la tradición de las naves de añejamiento del país. «Isla del Tesoro -asegura- es un ron que nació de las naves que muy celosamente cuidamos en el Oriente de la Isla, donde surgió el ron ligero en Cuba, con la novedad de que solo ahora sale a la venta comercial, pues se fabricó desde 1966 hasta mediados de la década de 1980 pero destinado solo para regalos en actividades presidenciales y protocolares.

Según Vargas, existe una asociación estratégica con Bodegas Torres, que en Cuba distribuye exclusivamente sus productos, y asumirá inicialmente la exportación de Isla del Tesoro a Europa, donde se prevé una amplia aceptación pues ya se presentó en la Feria Alimentaria de Barcelona, a inicios de abril, con buenos resultados.

Pero por encima de todos ellos aparece el Siglo 1/2, «un ron de producción única, en homenaje a los 150 años del ron ligero, cuya materia fundamental es la caña de azúcar y la miel como su derivado, y que tendrá una producción limitada y única de entre 2.500 a 3.000 botellas, por lo que una parte se dedicará a la exportación y otra al ‘efecto vitrina’ del país, por lo que podrá adquirirse en lugares exclusivos”, aclaró Vargas.

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