EL INSTITUTO PARA LA INVESTIGACIÓN de la Industria Azucarera será el anfitrión del XII Congreso Internacional sobre Diversificación que tendrá lugar en el Hotel Nacional, en La Habana, entre los días 14 y 18 de octubre, según una información publicada por Cuba Standard. EL INSTITUTO PARA LA INVESTIGACIÓN de la Industria Azucarera será el anfitrión del XII Congreso Internacional sobre Diversificación que tendrá lugar en el Hotel Nacional, en La Habana, entre los días 14 y 18 de octubre, según una información publicada por Cuba Standard. El evento contará con la participación de 300 delegados de 15 países, entre estos Brasil, México, Cuba, República Dominicana, Reino Unido, Dinamarca, Alemania, Uruguay e Irán, que debatirán sobre las salidas para la industria del azúcar, basadas en la diversificación y los derivados, el biofuel, el alcohol, la alimentación animal y las posibles aplicaciones del bagazo de la caña de azúcar. La diversificación se impulsa desde las altas esferas del Gobierno cubano, como muestra, según algunos observadores, un reciente artículo del presidente del Instituto Azucarero, Luis Gálvez, publicado en el diario Granma.
“La diversificación es hoy la única salida de la industria azucarera, la cual es incosteable sólo con la producción de sacarosa”, afirmaba Gálvez a Prensa Latina.
