EL HOTEL COLÓN, en la provincia de Camagüey, ha celebrado el pasado primero de septiembre su 85 aniversario. EL HOTEL COLÓN, en la provincia de Camagüey, ha celebrado el pasado primero de septiembre su 85 aniversario. Ubicado en una de las principales arterias de la ciudad, el inmueble conserva elementos originales desde su construcción, como la carpintería de madera preciosa, y un vitral con la imagen del descubridor y pasajes alegóricos a ese hecho histórico.
Para tal celebración, la Asociación Culinaria de Cuba en la provincia de Camagüey, realizó una exhibición y degustación de platos de la cocina cubana e internacional. La muestra pretendió resaltar los valores de la tradición culinaria en Cuba desde la tendencia de la cocina estilizada, donde se realzan los platos con disposiciones artísticas mediante el tallado de frutas o viandas.
